Piletina sa zelenim povrćem

Ukoliko je piletina najčešći izbora prilikom sastavljanja mesnoga jelovnika, svakako je iskušajte sa zelenim povrćem poput mahuna, šparoga ili brokule.

Priprema

1.

Piletinu narežite na kockice i stavite u posudu.

2.

Dodajte med, Vegetu Natur, posolite, pospite svježe mljevenim crnim biber, nakapajte ocijeđenim limunovim sokom i 1 kasika maslinova ulja. Promiješajte i ostavite marinirati 10 – 20 minuta.

3.

Povrće narežite i stavite u posoljenu zakipjelu vodu te kratko kuhajte da ostane hrskavo, a zatim ocijedite.

4.

Ohladite ga pod mlazom hladne vode da prekinete zagrijavanje i sačuvate zelenu boju.

Brokuli

4.00KM24.00KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Brzo & Fino Kiselo Vrhnje 20% m. 850g

4.20KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Pileći File na Tacni, 1kg Ovako

9.95KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Vegeta 400gr Podravka

5.25KM
5.

U woku ili većoj tavi dobro zagrijte 2 kasikicu maslinova ulja i stavite piletinu. Popecite je do zlatne boje, povremeno miješajući.

6.

Potkraj dodajte bijeli luk, zeleno povrće i sve zajedno nastavite pirjati.

7.

Jelo pospite začinom chiliem i soli ovisno o tome koliko pikantno volite.

Posluživanje

Na kraju pospite sezamom i poslužite toplo.

Savjet

Vegeta Maestro je začin koji se može dodati jelu na tanjuru ako svi ne vole jednako začinjeno.

Od sada možete naručiti sve što Vam treba za perfektno jelo online u bilo koje vrijeme u Sarajevu putem mimi.ba Sarajevo ima odličan Servis internet dostave

Corn dogs s umakom od senfa i meda

Nađe li se na jelovniku kobasica uronjena u tijesto i pržena u ulju, pogađate da je riječ o popularnom corn dogs. Predlažemo uz njega još i umak od majoneze, senfa i meda.

Priprema

1.

Kobasice prerežite na pola i svaku polovicu nabodite na drveni štapić za ražnjiće (10 komada).

2.

Palenti dodajte brašno, prašak za pecivo, slatku papriku, malo soli i bibera te pomiješajte s mlijekom. Smjesu stavite u usku, visoku čašu.

3.

U širokoj posudi zagrijte ulje na jakoj vatri. Kad mislite da je dovoljno vruće, umočite jedan drveni štapić i ukoliko se oko njega počnu raditi mjehurići, ulje je spremno. Smanjite vatru na najmanju.

4.

Svaku kobasicu pomoću štapića uronite u smjesu, pustite da se višak smjese iscijedi pa stavite u ulje.

5.

Pržite 3-4 minute sa svake strane, tj. dok tijesto ne dobije lijepu boju. Nemojte pržiti više od tri kobasice istovremeno kako se ulje ne bi ohladilo. Ako primijetite da se oko tijesta ne rade mjehurići, pojačajte vatru.

 

Dodaj u korpu
Zatvori

Brašno TIP-400 1kg Klas

1.85KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Franck Crni Mljeveni Biber 50gr

2.50KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Kobasica Visočka Krajiška Ljuta 400gr Semić

2.85KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Ulje Suncokret 1L Floriol

3.10KM

 

6.

Kobasice stavite na papirnati ubrus da se ocijedi višak masnoće.

7.

Umak pripremite tako da pomiješate majonezu, senf, med, malo soli i mljevenog papra.

Posluživanje

Tople corn dogs poslužite s umakom.

Savjet

Štapiće možete ubosti u corn dogs i nakon prženja.

Sastojci za 5 osoba

150 g Zlato polje palente

250 ml mlijeka

ZA UMAK:

1 kasika Senf  Thomy

Vegeta Maestro crni papar

3 kasika majoneze
1 kasika meda
sol

Pileći Burger

Bogati pileći burger priredite u svojoj kuhinji i uživajte u okusu prožetom Vegeta Natur GRILL za burger classic.

Priprema

1.

Meso posipajte Vegetom Natur Burger Classic, dobro promiješajte i oblikujte burgere.

2.

Burgere premažite maslinovim uljem i pecite na roštilj tavi ili grill tavi.

3.

Kečap, majonezu, vrhnje i senf dobro izmiješajte.

 

Dodaj u korpu
Zatvori

Čokolada Milka Alpine 270gr

6.25KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Fanta Orange Zero 2L

2.70KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Hamburger 300g pak Menprom

3.95KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Vegeta Natur Burger Classic 30gr

0.95KM
4.

Kad je meso gotovo, u pecivo stavite pripremljen hambi umak, zelenu nasjeckanu salatu, prerezane cherry paradajzom, pečena piletina i burger, mozzarellu te poklopite gornjim dijelom peciva.

Posluživanje

Poslužite uz pomfrit.

Savjet

Piletinu možete zamijeniti puretinom.

Sastojci za 4 osobe

500 g mljevene piletine
2 kasikice maslinova ulja

HAMBI UMAK

100 g majoneze

4 peciva za hamburger
2 – 3 lista zelene salate

Od sada možete naručiti sve što Vam treba za perfektan hamburger online u bilo koje vrijeme u Sarajevu putem mimi.ba Sarajevo ima odličan Servis dostave

Piletina Ala Caprese

Nova zamisao kako spojiti meso i prilog, nametnula se sama od sebe kada smo iskušali piletinu ala caprese s ajvarom, sirom i paradajzom te posluženu s mladim krompirom, nanizanim na štapiće.

Priprema

1.
Pileći file stavite u posudu, posolite, dodajte Ajvar i maslinovo ulje. Promiješajte sadržaj i ostavite marinirati oko 20 minuta.
2.
Za prilog, mladi krompir dobro operite (pomoću četkice) i ostavite u kori. Narežite ga na ploške debljine 0,5 cm.
3.
Na zagrijani, lagano nauljen grill, rasporedite ploške krumpira, pa ih popecite prvo s jedne, a zatim s druge strane.
4.
Krompir zatim stavite na list aluminijske folije, lagano ga posolite i pospite svježe mljevenim biberom i ružmarinom.
5.
Krajeve folije savijte i sve zajedno vratite na roštilj, sa strane, gdje roštilj laganije zagrijava.
6.
Za to vrijeme možete ispeći mariniranu piletinu.
7.
Piletinu ispecite na grillu kojeg ste zagrijali na srednju temperaturu.
8.
Kad poprimi rumenu, zapečenu boju, piletina je gotova.
9.
Na vrući pileći odrezak stavite krišku mozzarelle i krišku paradajza.

Posluživanje

Sir će početi lagano topiti, sve nakapajte maslinovim uljem, pospite narezanim bosiljkom i odmah poslužite s blagim ajvarom.

Savjet

Mariniranjem s ajvarom piletina će biti sočnija i imati lijepu boju. Ukoliko imate vrlo mladi i mali krompir, nanižite ga cijelog na štapiće za ražnjiće i ispecite na grillu.

Sastojci za 2 osobe

2 tanja pileća filea
sol
1 kasika Ajvara Podravka
2 žlice maslinova ulja
100 g mozzarelle
1 paradajz
svježi bosiljak
maslinovo ulje

ZA MLADI KRUMPIR S GRILLA:

Brzi Wok od Piletine i Povrća

S ovom jednostavnom kombinacijom piletine i povrća ne možete pogriješiti, a njihovom pripremom u woku, uštedjet ćete i na vremenu.

Priprema

1.
Meso narežite na trakice, luk na ploške, a mrkvu, papriku i tikvice narežite na rezance.
2.
U woku na zagrijanom ulju popecite meso.
3.
Dodajte luk zatim mrkvu, papriku i tikvice. Kratko popecite uz miješanje.
4.
Ulijte 300 ml mlake vode, umiješajte sadržaj vrećice Fanta i kuhajte još nekoliko minuta. Pred kraj dodajte sojin umak.

Posluživanje

Poslužite s rižinim rezancima, kuhanom rižom ili tjesteninom po izboru.

Savjet

Povrće tanko narežite da bude podjednake debljine kako bi bilo istodobno gotovo.

Sastojci za 3 osobe

250 g pilećeg filea
luk
100 g mrkve
crvena paprika
150 g tikvica
50 ml ulja
FANT Chicken wok
2 kasika sojina umaka
mlada luka (ili sojine klice)

Meksičke Tortilje s Piletinom

Meksičke tortilje s piletinom uvijek su odličan izbor tražite li nešto hranjivo i jednostavno, a zahvaljujući salati od skute, limete i avokada, ipak nešto nesvakidašnje.

Priprema

1.
Pileće filee prerežite da dobijete tanje odreske.

2.

Lagano ih posolite i pospite ružmarinom.

3.

Na nauljenu, dobro zagrijanu grill tavu stavite odreske i popecite sa obje strane do rumene boje.

4.

Pečene pileće odreske zatim narežite na štapiće.
5.
Avokado prerežite, uklonite mu košticu i koru, pa narežite na ploške.

6.

Nakapajte ga sokom pola limete.
7.
Luk narežite na kockice, a rajčice na pola.
8.
Luk, paradajz i peršin pomiješajte. Lagano posolite, pospite svježe mljevenim biberom i dodajte maslinovo ulje i sok pola limete.
9.
Tortilju zagrijte na suhoj tavi pa ju nadjenite. Prvo stavite kasiku Ajvara zatim pripremljeno povrće, ploške avokada i skutu narezanu na kockice.

 

Posluživanje

 

Poslužite odmah.

 

Savjet

 

Ukoliko koristite slaniji sir, npr. feta sir, povrće nije potrebno soliti. Skuta i feta sir jako dobro se slažu s povrćem u tortilji, ali po želji možete dodati kockice bilo kojeg vama dragog sira.

Hrskavi pileći prutići s medom i bijelim lukom

Piletinu narežite na prutiće i lagano posolite. U plitki tanjur stavite brašno. U jednom dubokom tanjuru razmutite jaja i lagano posolite, a u drugi stavite krušne mrvice i sezam. Piletinu uvaljajte u brašno i odmah potom u jaje, pa u smjesu s krušnim mrvicama i sezamom. Još jednom umočite prutić u jaje pa ponovno obložite smjesom sezama i krušnih mrvica. Ponovite s ostalim prutićima. Na pleh stavite papir za pečenje pa posložite prutiće tako da se ne dodiruju. Pećnicu zagrijte na 220°C. Pileće prutiće lagano prelijte tankim mlazom ulja i pecite 25 minuta. Na pola pečenja ih preokrenite.

Majoneza | Puter (50)

Meki Sir (15)

Mlijeko (68)

Sitno nasjeckajte bijeli luk. U posudu stavite med, nasjeckani bijeli luk i soja sos i stavite na laganu vatru. U hladnoj vodi razmutite kukuruzni škrob pa dodajte u smjesu s medom. Kad zakipi kuhajte 3 minute dok se umak ne zgusne. Prebacite pečene prutiće u dublju posudu, prelijte umakom i dobro promiješajte

Sastojci

  • 400 g piletine
  • 20 g glatkog brašna
  • 3  jaja
  • 130 g krušnih mrvica
  • 30 g sezama
  • 30 ml ulja
  • Sol
  • Za umak:
  • 1 bjeli luk
  • 60 g bagremovog meda
  • 15 ml soja sosa
  • 50 ml vode
  • 3 g kukuruznog škroba