Šareni vrtlog

Kombinacija za savršenu mješavinu uz vječno zavodljivu tjesteninu siguran je preduvjet za ručak koji će se svidjeti vašim najmilijima, uživajte u ljetu i tjestenini uz špinat i pinjole.

Priprema

1.

Špinat očistite, operite i narežite na veće komade.

2.

U zdjelici pomiješajte krušne mrvice, pinjole i 25 ml vode.

Limun

1.30KM7.80KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Špinat 450gr Ledo

2.30KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Tuna u Maslinovom Ulju 120gr Rio Mare

6.90KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Ulje Maslinovo Komina 1l basso

10.45KM
3.

U veću tavicu na dobro zagrijano maslinovo ulje stavite pripremljene mrvice s pinjolima i na srednjoj vatri lagano pržite dok mrvice ne počnu dobivati blago smeđu boju.

4.

Dodajte bijeli luk, kratko promiješajte i dolijte preostalih 200 ml vode.

5.

Kada je voda zakuhala, dodajte crvenu papriku, jednu kasikicu Vegete i promiješajte.

6.

Dodajte špinat, poklopite i na laganoj vatri kuhajte oko 5 minuta.

7.

Tunu ocijedite, dodajte umaku i promiješajte.

8.

Kuhanu i ocijeđenu tjesteninu još toplu dodajte u umak, lagano, ali dobro promiješajte i uklonite s vatre.

9.

Pomoću guljača skinite limunu koricu, narežite je na tanke štapiće, pospite po tjestenini i poslužite.

Posluživanje

Pomoću guljača skinite limunu koricu, narežite je na tanke štapiće, pospite po tjestenini i poslužite.

Savjet

Umjesto špinata možete upotrijebiti i mladu blitvu.

Od sada možete naručiti sve što Vam treba za perfektan ručak online u bilo koje vrijeme u Sarajevu putem mimi.ba  internet dostava Sarajevo ima odličan Servis internet dostave

Tacosi s grahom

Maštovitost meksičke kuhinje ukomponirana u tacose, u tren oka postaje kompletan obrok, a okus upotpunjava umak od jogurta i bijelog luka.

Priprema

1.

Na zagrijano ulje stavite mljeveno meso i uz miješanje popecite do rumene boje.

2.

Umiješajte ocijeđeni grah, posolite i pospite mljevenim crnim biberom. Kratko propirjajte da se sastojci povežu.

3.

Avokado očistite, narežite na kriške i nakapajte sokom limete.

4.

Paradajz prerežite popola, a salatu narežite na rezance.

5.

Grčkom jogurtu dodajte protisnuti bijeli luk, malo soli, svježe mljeveni crni biber i korijandar.

6.

Tortilje lagano zagrijte na suhoj tavi da se lakše saviju, pa ih nadjenite pripremljenim mesom s grahom. Preko nadjeva stavite malo salate, paradajza, avokada i malo umaka.

Posluživanje

Poslužite odmah.

Savjet

Volite li pikantniji okus, u umak dodajte malo Vegeta Maestro chilija.

Od sada možete naručiti sve što Vam treba za perfektnu tortilju online u bilo koje vrijeme u Sarajevu putem mimi.ba  internet dostava Sarajevo ima odličan Servis internet dostave

Punjeni pileći zabatci

Pripremite sočne zamotane piletine punjene sirom i uživajte u kulinarskoj kreaciji glavnog jela.

Priprema

1.

Pileće zabatke operite i posušite papirnatim ubrusom. Pospite ih Vegetom Natur za piletinu i dobro ih natrljajte. Pustite neka odstoje oko 30 minuta.

2.

Kada je piletina odstajala, s donje strane uz dio gdje se nalazila kost nožem s obiju strana lagano razdvojite meso.

3.

Mladi luk narežite na tanje kriške, pa ih još malo usitnite i pomiješajte s krem sirom.

4.

Dobivenu smjesu rasporedite po rastvorenim dijelovima zabataka. Razdvojene dijelove spojite, pa svaki zabatak zamotajte u 1–2 kriške purece salame, ovisno o veličini.

5.

Zabatke položite u lim za pečenje na masni papir i pecite 40 – 50 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 °C.

Posluživanje

Punjene pileće zabatke poslužite sa sezonskom salatom.

Savjet

Za još sočnije meso, prije zamotavanja u pancetu meso namažite tankim slojem meda.

Od sada možete naručiti sve što Vam treba za perfektan obrok online u bilo koje vrijeme u Sarajevu putem mimi.ba  internet dostava Sarajevo ima odličan Servis internet dostave

BBQ Rebra na grillu

Iako su sočna za prste polizati, predlažemo da BBQ rebra na grillu ipak poslužite s povrćem ili krumpirićima i svježom sezonskom salatom.

Priprema

1.

BBQ Teleća Rebra začinjena paprikom i drugim začinima, vakumirana i sporo kuhana u Sousu su već gotova.

2.

BBQ umak pripremite tako da crvenoj paprici dodate ocat, šećer i sol te izmiješate u pastu. Pasti od crvene paprike dodajte ljuti ketchup, malo svježe mljevenog bibera, đumbir, sitno narezani luk, narezani mladi luk, ocijeđeni sok limete. Sve dobro promiješajte i umak je gotov.

3.

Povrće za gril narežite na veće komade ( i nemojte ih prepeći kod pripreme). Tikvicu narežite na deblje ploške, malo u koso, kukuruz prerežite na pola, a papriku i luk također prerežite po pola.

4.

Na zagrijanu rešetku grilla stavite komade povrća i komade rebra. Rebra pecite sa svake strane 3-4 minute. Na grillu popecite i prerezano pecivo.

5.

Meso je vrlo mekano, na dasci ga narežite, a zatim vrlo lako i jednostavno izvadite kosti.

6.

Na pecivo nanesite pripremljeni BBQ umak, pa po njemu bogato rasporedite meso.

Posluživanje

Preko mesa posložite pečeno povrće, poklopite drugim dijelom peciva i poslužite.

Savjet

BBQ možete poslužiti i uz hrskave kroumpiriće i coleslaw salatu.

Od sada možete naručiti sve što Vam treba za perfektan obrok online u bilo koje vrijeme u Sarajevu putem mimi.ba  internet dostava Sarajevo ima odličan Servis internet dostave

Okruglice od špinata

Zelene okruglice posipajte naribanim sirom i prelijte rastopljenim puterom i uživajte u šarmu toplog predjela

Priprema

1.

Žemlje narežite na sitne kocke. Mlijeko i jaja izmiješajte i prelijte preko žemlji. Ostavite neka se malo razmoče.

2.

Oprani špinat kratko prokuhajte, dobro ocijedite i sitno nasjeckajte.

3.

Na puteru kratko popecite nasjeckani luk, bijeli luk i na kraju dodajte špinat.

4.

Namočenom hljebu dodajte pripremljeni špinat, naribani sir, mrvice, sol, biber, origano, naribani muškatni oraščic i Vegetu. Sve dobro izmiješajte i navlaženim rukama oblikujte okruglice.

5.

Stavite ih kuhati u posoljenu kipuću vodu i nastavite kuhati na sasvim laganoj vatri osam minuta. Kuhane okruglice izvadite šupljikavom kasikicom na ugrijani tanjur.

Posluživanje

Posipajte ih naribanim sirom i prelijte rastopljenim puterom. Okruglice od špinata možete poslužiti kao predjelo ili glavno jelo.

Savjet

Okruglice možete poslužiti s umakom od paradajza, s raznim mesnim jelima u umaku ili u kombinaciji s raznim povrćem.

Od sada možete naručiti sve što Vam treba za perfektan obrok online u bilo koje vrijeme u Sarajevu putem mimi.ba  internet dostava Sarajevo ima odličan Servis internet dostave

Tacosi s povrćem i finim preljevom

Kada želimo da se obično jelo poput tacosa istakne među svima do sada isprobanima, učinit ćemo to posebnim preljevom od jogurta, paštete, čilija, meda i peršuna.

Priprema

1.

Pileći file prerežite da dobijete 2 odreska. Lagano ga posolite i pospite svježe mljevenim biberom.

2.

Na zagrijanom ulju u tavici popecite piletinu do zlatne boje, izvadite i ostavite da se malo ohladi.

3.

Piletinu narežite na trakice, rajčicu na ploske, papriku na rezance, krastavce po pola, a zatim na ploske.

4.

Preljev pripremite tako da u zdjelicu stavite jogurt, dodate paštetu sobne temperature, prstohvat čilija, med i peršun. Dobro promiješajte pjenjačom da dobijete kremasti preljev.

Dodaj u korpu
Zatvori

Dukatos Malina & Breskva 150gr Dukatos

1.25KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Franck Crni Mljeveni Biber 10gr

0.80KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Pileći File na Tacni, 1kg Ovako

9.95KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Tortilja Bakery Classic 245gr Poco Loco

4.10KM
5.

Tortilje zagrijte na suhoj tavi da omekšaju i da se lakše mogu saviti.

6.

Na svaku tortilju stavite pripremljeno povrće, piletinu i preko svega preljev.

Posluživanje

Tortilje preklopite i poslužite.

Savjet

Umjesto piletine možete koristiti hladne ostatke od raznog pečenja.

Od sada možete naručiti sve što Vam treba za perfektno tacos online u bilo koje vrijeme u Sarajevu putem mimi.ba Sarajevo ima odličan Servis internet dostave

VEGGIE burger

VEGGIE burger s umakom od grčkog jogurta

Priprema

1.

Prvo pripremite umak za burgere i ostavite ga da odlaži u frižideru. Potrebno je samo pomiješati sve sastojke (grčki jogurt, sol, biber, limunov sok i origano).

2.

Ugrijte grill tavu, stavite maslac na nju da se rastopi i dobro ispecite veggie burger s obe strane.

3.

Nakon što je završen burger, hamburger pecivo stavite na istu tavu dok ne uhvati hrskavu koricu.

 

Dodaj u korpu
Zatvori

Coca Cola 1.25L

1.80KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Hamburger 300g pak Menprom

3.95KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Kečap Blagi 500g Zvijezda

2.35KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Vegeta Natur Burger Classic 30gr

0.95KM
4.

Kod slaganja burgera namažite obe strane peciva s umakom, dodajte svježe povrće po želji i veggie burger.

5.

Uživajte. 🙂

 

Od sada možete naručiti sve što Vam treba za perfektno burger online u bilo koje vrijeme u Sarajevu putem mimi.ba Sarajevo ima odličan Servis internet dostave

Ćufte u umaku od paradajza s pire krompirom

Jedno od jela na čiji se spomen rado vraćamo u djetinjstvo su ćufte u umaku od paradajza s pire krompirom. Možete ih pripremiti u pola sata i prizvati mirisna sjećanja.

Priprema

1.

Krompire ogulite i narežite na manje komade.

2.

Stavite ih u posudu s posoljenom vodom i kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju (20-25 minuta)

3.

Krompir ocijedite, dodajte mu puter i kiselo vrhnje pa ga pomoću gnječilice za krumpir usitnite u pire. Popaprite i po potrebi posolite.

4.

Ćufte u umaku od paradajza stavite u posudu pa zagrijte na srednje jakoj vatri do vrenja i još 3-4 minute.

Posluživanje

Ćufte u umaku od paradajza poslužite s pire krompirom te zelenom salatom.

Savjet

Po želji po ćuftama pospite svježe narezan bosiljak.

Sastojci za 2 osobe

1 Ćufte u umaku od paradajza Podravka (400 g)
3 srednje velika krompira
1 kasikica putera

Pohovani Palačinci

Kad je nešto pohano, uvijek se pitamo čega sve ima unutra.. 🙂 Ovdje ima taman dosta da se kaže – mmmm, fino! 😀

Priprema

1.

Priprema palačinki
Izmutite jaja, dodajte sol, zatim mlijeko i brašno dodati istovremeno i mješati. Dodati mineralne vode i onda još možda brašna po potrebi da bi se dobila željena gustoća.
Ispeći palačinke na vrućoj tavi.

2.

Priprema unutrašnjost
Pileće filee narezati na kockice te pržiti na puteru. Kada je meso skoro gotovo, dodati papriku i krastavce također narezane na kockice. Dodati muškatnog oraščića i kiselo vrhnje. Još malo ostaviti na vatri da se paprika izmekani.

3.

Punjenje palačinki
Na sredinu palačinke nanjei kasiku ili dvije punjenja (ovisi kolike su palačinke) te zamotati (način zamatanja – ili kao sarmu ili preklopiti s donje strane, pa s desne i lijeve i poklopiti s gornje strane, uglavnom, da vam se ne otvaraju! :))

4.

Pohovanje
Zamotane palačinke uvaljati u brašno, jaja te krušne mrvice te pohovati u ulju
(napomena: ulje treba biti jako vruće i treba ga biti dosta, tako da kad se smotuljak spusti da dopola bude u ulju da bi se dobro to povezalo.

5.

Kad se palačinke ispohuju, stavite ih na salvete da upiju ostatak ulja!

6.

Prijatnok! :))

Sastojci za 4 osobe

PALAČINKE

jaja
4 dcl mlijeka
oko 100ml mineralne vode

PUNJENJE

400g piletine
muškatni oraščić

ZA POHOVANJE

jaja
krušne mrvice

Ćevapi Sarajevski

Pretpostavljam da ima jako puno recepata, ali ovaj ima tajni sastojak.Od sada možete naručiti sve što Vam treba za bilo koji perfektan recept online bilo koje vrijeme u Sarajevu kao i Sarajevske Ćevape putem mimi.ba Sarajevo Ćevap i Nedelja su idealna kombinacija za ukusan ručak.

Priprema

1.
Prokuhati 8 cehni bijelog luka u 1 dl vode ohladiti. Procijediti, luk baciti a vodu preliti preko mesa isjeckanog na kockice. Ostaviti da stoji 24 sata u frizideru.
2.
Premljeti meso jednom pa dodati zacine, sodu bikarbonu i hljeb, i samljeti drugi put (neko ceka pa premelje naredni dan, ali mi je lakse ovako.
3.
Ostaviti meso van frizidera sat – dva, u zavisnosti koliko je toplo – ljeti je dovoljno sat vremena. U tom vremenu dolazi do fermentacije, na relaciji  bijeli luk – mlijecna kiselina koja se nalazi u mesu….
4.
Izvlaciti cevape kroz modlu i i sjeci na zeljenu duzinu.
Ostaviti u frizideru da stoje jos najmanje 24 sata prije pecenja, a pozeljno je odstoji 48 sati.
5.
Namakanje lepinje: prava svjeza lepinja se inace ne namace, jer to onda nisu sarajevski cevapi. problem je kad si vani i kad lepinja bude suha i nikako fina jesti a da se ne namoci, onda skuhati supu od kostiju i dobro je zaciniti, so, biber, paprika, persun i vegeta. Ne odvajati masnocu koja pliva po vrhu nego umociti lepinju u sve to zajedno i staviti na rostilj da voda ispari i lepinja se fino zapece sa obadvije strane.

Posluživanje

Sastojci za 10 osoba

CEVAPI

750 junece meso
250 ovcije meso od vrata
8 cehni bijeli luk
3 kasikice soli
3 kasikice biber
3 kriske hljeba starog
2 cajen kasike sode bikarbone
1 dl vode

SUPA ZA LEPINJU

1 kg kostiju za supu
3 cehna bijelog luka
1 glavica crni luk