Smoothie Čaša Puna Zdravlja: Kako Napraviti Dobar Smoothie?

Počastite svoj organizam čašom zdravlja i dan započnite osvježavajućim, hranjivim napitkom koji će vas držati sitima do ručka.

Pokušavate li usvojiti zdravije prehrambene navike ili ih prilagoditi užurbanom načinu života, odličan početak za to je odabir zdravih smoothieja za doručak ili ukusni međuobrok. Ovi prirodni sokovi prepuni kvalitetnih i hranjivih sastojaka prave su vitaminske bombe, koje će vam osigurati sve potrebne nutrijente i pomoći da u dan krenete siti i zadovoljni. Slatki, kiseli, voćni ili povrtni, na bazi vode, čaja, narančina soka ili pak pravi visokokalorični s mlijekom, maslacem od kikirikija i zobenim pahuljicama – smoothieji dolaze u hiljadu kombinacija, a na vama je da odaberete onu koja vam najviše odgovara.

Usprkos tomu što je priprema smoothieja potpuno kreativna i slobodna, postoji nekoliko stvari na koje trebate obratiti pozornost kako biste postigli savršen omjer i balans okusa. Uz to, pravilnim odabirom i kombiniranjem namirnica izbjeći ćete negativan učinak na probavni sustav – i nepotrebne kalorije! Evo kako uvijek pripremiti ukusan i zdrav smoothie:

Tajna dobrog smoothija krije se u kombinaciji namirnica

Banana

1.25KM7.50KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Mlijeko Lacto Free 1,5%mm 1L Meggle

1.89KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Smoothie To Go Antioxidant 150 ml Vitalia

5.95KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Smoothie To Go Slim & Diet 150gr Vitalia

5.95KM

Kako biste dobili najbolje od svog smoothieja i kako biste ostali siti duže vremena, potrebno je pravilno kombinirati namirnice. Dobar smoothie sastoji se od tekuće baze, voća i povrća, dodataka poput orašastih plodova, sušenog voća ili sjemenki (lan, chia, suncokret, bundeva…) te začina i sladila (ako su neophodni). Ako u voćni smoothie dodajete povrće, napravite omjer od 40 posto lisnatog povrća naspram 60 posto voća, kako bi okus bio u ravnoteži.  Zeleni smoothieji s povrćem dulje će vas održati sitima.

Koliko sastojaka dodati u smoothie?

Ono što volimo kod ovog brzog i jednostavnog obroka u čaši je to da čak i namirnice koje inače ne preferiramo sirove, u kombinaciji s ostalim voćem i dodacima budu mnogo ukusnije. No to ne znači da ih zato moramo staviti što više i tako pretjerati s brojem sastojaka, ali i s kalorijama. To se odnosi i na voće i povrće. Naime, smoothie može sadržavati znatno više određene namirnice nego što biste je ikada pojeli sirovu, a sve su to dodatne kalorije, ugljikohidrati i šećer pa je preporuka da čaša za posluživanje ne prelazi 250 ml.

Orašasti plodovi i med dodaju puno kalorija

Većina ljudi dobro zna da u zdravom smoothieju nema mjesta za mliječnu čokoladu, sladoled, voćni jogurt pun šećera i sl., no postoje one namirnice koje su zdrave, ali imaju previše kalorija i postaju neprijatelji linije ako s njima pretjerujemo. Zato pažljivo s orašastim plodovima, medom i sličnim namirnicama. S obzirom na to da su orašasti plodovi bogati kalorijama, u smoothie dodajte četvrtinu šalice plodova ili jednu žlicu maslaca od orašastih plodova. Dodavanje voća s niskim udjelom šećera (jabuke, naranče, ananas, maline…) dobar je način za postizanje prirodne slatkoće bez šećera – samo se držite jedne ili dvije porcije.

Tekuće baze za smoothie

Kupovni voćni sokovi puni su šećera i nemaju proteina pa radije posegnite za domaćim svježe cijeđenim varijantama. Kako biste obrok obogatili proteinima, u voćni sok možete dodati chia sjemenke koje će pružiti izvor proteina i omega masnih kiselina. Pripremate li smoothie na bazi mliječnog proizvoda, poput običnog kravljeg, bademovog ili kokosovog mlijeka, poželjno ga je kombinirati s niskokaloričnim voćem i povrćem.

Od sada možete naručiti sve što Vam treba za perfektan smoothi online bilo koje vrijeme u Sarajevu putem mimi.ba Sarajevo ima odličan Servis dostave

Smoothie voćni napravi a da nisi coolinarika

Brzo, šareno i atraktivno – to je voćni napitak smoothie. Ljeto je pravo doba za istraživanje raznih kombinacija okusa i gustoća, pa glavne sastojke birajte prema vlastitim afinitetima. Ako izbjegavate mlijeko, izmiksajte sastojke s izvorskom ili mineralnom vodom. Od sada možete naručiti sve što Vam treba za perfektan smoothi online bilo koje vrijeme u Sarajevu putem mimi.ba

Priprema

1.
Sve sastojke staviti u blender pa izmiksati dok smjesa ne postane gusta i spremna za posluzivanje !
2.
Sipati u case i sluziiti .
ko voli moze i da zasladi sa secerom (po zelji)

Posluživanje

Prijatno !

 

Jagode

3.50KM14.00KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Malina Smrznuta 450gr Ledo

7.65KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Mlijeko Lacto Free 1,5%mm 1L Meggle

1.89KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Smoothie To Go Slim & Diet 150gr Vitalia

5.95KM

Kako dobiti sve potrebne nutrijente u čaši

Pravilna i izbalansirana prehrana nešto je što bi svi trebali slijediti, a to svakako podrazumijeva i osiguravanje svih potrebnih makronutrijenata i u tekućim ili polutekućim obrocima.

Smoothieji i razni obroci pripremljeni u čašama poput chia pudinga ili odstajalih zobenih pahuljica (engl. overnight oats) zvuče i izgledaju prilično zdravo i hranjivo i čini se da se s njima ne može pogriješiti ako želimo slijediti postulate pravilne prehrane. Činjenica je da to svakako mogu biti kvalitetni međuobroci, ali i hranjivi i energetski bogati glavni obroci, međutim vrlo je važno znati kako pravilno kombinirati namirnice kako bi se zaista dobio jedan izbalansiran obrok.

Ugljikohidrati, proteini i masti tri su makronutrijenta koja moraju biti zastupljena u dnevnoj prehrani u određenim količinama, a uputno je i da svaki obrok sadrži također sva tri makronutrijenta. Često brzi obroci iz čaše ne sadrže sve navedeno pa tako primjerice griješimo kada konzumiramo čisto voćne smoothieje ili pak isključivo zobene pahuljice odstajale u biljnom mlijeku preko noći bez ikakvih dodataka.

Ugljikohidrati u čaši

Voće

Kada govorimo o smoothiejima, voće nekako čini njihovu okosnicu. Svakako bi se trebalo upotrebljavati sezonsko i lokalno voće. Hoće li odabir pasti na slatko, manje slatko ili kiselo zapravo ovisi o tome koje će povrće ići u smoothie. U slučaju da se želi „zamaskirati“ izražen ili nepovoljan okus povrća (npr. celera) onda su idealan odabir za smoothie jabuke i kruške zbog svoje slatkoće. S druge strane ako se koristi povrće neutralnog okusa i mirisa poput špinata i blitve, tada se možemo poigrati s izborom voća jer će zapravo ono preuzeti glavni okus smoothieja. Voće je to koje čini glavnu ugljikohidratnu komponentu takvog obroka i zapravo je dovoljno otprilike 100 g voća za kvalitetan obrok u čaši.

Ukoliko pak pripremamo nešto poput zdravog pudinga, tada nam voće zapravo služi kao „posip“ i dovoljna je jedna jušna žlica. Kod odabira vrste voća svakako bi prednost trebalo dati sezonskom te okusom onome koje najbolje paše uz obrok.

Povrće

Povrće kao namirnicu za obroke u čaši uglavnom koristimo za smoothieje. Kao i kod voća, poželjno je odabrati sezonsko povrće te dobro uklopiti s voćem za konačan obrok (iako ponekad i izgled igra ulogu kod odluke hoćemo li nešto popiti/pojesti ili ne). Korjenasto povrće poput mrkve, korijena celera ili cikle stvara gušće smoothieje pa je potrebno dodati više tekućine dok je kod onog lisnatog poput špinata, blitve, salata ili stabljike celera ta potreba manja. Povrće također doprinosi konačnom unosu ugljikohidrata (iako značajno manje nego voće), ali većina sadrži puno manje kalorija u odnosu na voće pa ga se može dodavati u većim količinama. Nekakvo pravilo je šaka povrća budući da je vrlo teško dati preporuke u gramima s obzirom da nije isto 100 g korjenastog povrća i lisnatog.

Žitarice

Žitarice su u principu ugljikohidratna komponenta za kaše i razne pudinge u čaši. Nekako se najčešće koriste zobene pahuljice, međutim i kvinoja i heljda (koje tehnički nisu žitarice, ali ih tako nazivamo zbog uporabe) su odličan izbor. Čak i prilikom pripreme tzv. chia pudinga uputno je dodati jednu jušnu žlicu zobenih pahuljica kako bi se povećao unos ugljikohidrata.

Proteini u čaši

Ako govorimo o smoothiejima, onda nakon dodatka voća i povrća uglavnom moramo dodati neku tekućinu kako bi se dobila pravilna konzistencija. Vrlo često to zna biti voda, ali možemo dodati i mlijeka životinjskog podrijetla kao i biljna mlijeka kako bi se povećao unos proteina i kalcija (iako biljna prirodno sadrže značajno manje proteina i kalcija u odnosu na životinjska). Unos proteina se također može povećati dodavanjem sjemenki poput chia i lanenih sjemenki (između 1 čajne i 1 jušne žlice).

U slučaju da pripremamo pudingasti obrok u čaši, žitarice kao ugljikohidratna komponenta mogu se namakati ili kuhati s mlijekom ili namakati u jogurtu ili kefiru. Također se mogu dodati navedene sjemenke i ostaviti da odstoje kako bi upile tekućinu.

Masti u čaši

Treći makronutrijent, ali ne i manje važan, čine masti. S obzirom da su čvrste masti i ulja njihov glavni izvor koji su zapravo vrlo koncentrirani navedenim makronutrijentom, potrebno ih je vrlo malo kako bi zadovoljili potrebu u jednom obroku. Kada govorimo o smoothiejima onda to vrlo često znači dodavanja jedne čajne žličice kokosovog ulja, a ako vam je to preintenzivan miris i okus onda možete odabrati i neko neutralno biljno ulje. Samljeveni lješnjaci ili drugi orašasti plodovi  također su dobar odabir.

Za zdrave pudinge i kaše u čaši najbolje paše grubo samljeti orašaste plodove i koristiti kao posip. Između jedne čajne i jedne jušne žlice je sasvim dovoljno budući da su izuzetno bogati kalorijama.

Dodaj u korpu
Zatvori

Protein Bar 33% Slana Karamela Go On Nutrition

2.70KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Sok Šumsko Voće Pfanner 1L

2.79KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Šumsko Voće Smrznuto 450gr Ledo

4.00KM
Dodaj u korpu
Zatvori

Whey Protein Čokolada Ukus 750g GO ON

29.95KM